Descripción del Área de Calidad

El área de Calidad, perteneciente al Dpto. de HSEQ de Servicios Compass de Argentina, posee la función primordial de control, asesoramiento y capacitación en todos los aspectos relacionados a la Seguridad e Higiene alimentarias.

Para garantizar la inocuidad de los alimentos, se establecen procedimientos alineados al cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y a los Manuales de Estándares Corporativos, en todos los procesos que hacen al servicio.

Este cumplimiento se logra mediante:

• La implementación de un Manual de Calidad en todos los establecimientos operativos.

• Auditorías internas y externas de Calidad.

• Análisis de alimentos elaborados en los centros, por parte de laboratorios externos.

• Capacitaciones permanentes sobre temas relacionados a la Seguridad alimentaria.

El área de Calidad, como otros departamentos de la Casa matriz y establecimientos operativos, se encuentran certificados bajo el Sistema de Gestión regido por la Norma Internacional ISO 9001:2000.
Estos departamentos son: Abastecimiento, Recursos Humanos y Comercial.

Los centros operativos certificados son: IBM Martínez e IBM Catalinas, Gancia Avellaneda, Fundación Favaloro y Minera La alumbrera, primer y único sitio remoto certificado de Argentina.

Ésta certificación, garantía de cumplimiento de requisitos de Calidad, es otorgada y vigilada por el ente certificador internacional Bureau Veritas Certification.

Como pieza integral de un servicio de Calidad que Servicios Compass de Argentina pretende brindar, el Área de Calidad confecciona, planifica e implementa Encuestas de Satisfacción a sus clientes y comensales de manera tal de conocer sus necesidades y lograr superar sus expectativas.

Mediante todos estos procesos se garantiza a los clientes que eligen la compañía, un servicio que responde a los pilares básicos de la actividad: inocuidad, calidad y satisfacción.

               

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